花果涧高原野苹果是云南采药大师胡老在海拔2000米山林中发现,胡老中医经常上山采药,为了能够找到更好的中草药,他经常深入深山老林,一次到云南偏远山林采药时,无意中发现山林里居然有野生苹果,胡老摘下一个苹果吃,发现这个苹果糖分高、水分足,果肉质地细腻,口感非常好。从此胡老跟野生苹果结下了不解之缘。

花果涧野苹果生长海拔高达2000米,更接近太阳,每年平均日照达到1976个小时,超长时间的自然光上色,果皮呈现出自然的深红色。

胡老崇尚自然,感恩大自然馈赠,觉得这些野苹果是大山里的珍宝,不能改变野生苹果的自然生长环境,开始在山林钻研种植栽培技术,功夫不负有心人,通过15年的不懈努力和不断尝试野生苹果种植栽培技术,在原来的那片森林里终于种植成功。

胡老为了保证每一个果子都得到最充足的养分,胡老坚持每棵树固定产量。虽然一直到现在果园的产量远远不足北方地区苹果产能的1/8,但胡老一直坚持原始野苹果的味道,不负自然的馈赠。

花果涧苹果长在山林昼夜温差达11~16℃
的云南高原,虽然恶劣的环境让我长满了
果斑但是也让它沉淀了足够的糖分,还有冰糖心。

苹果在树上的高低位置不同,形成的冰糖心形状和明显程度也
不同;在运输的过程中,因为时间的增长和气温的升高,有些冰糖心可能会溶解在果肉里,这也是一些苹果切开之后看不到
糖心的原因。

绿色天然的农家肥,每年修剪果树残枝经过粉碎加工并发酵,加工成绿色有机肥,直接用犁翻到田地里,确保了果树生长的所需营养,天然无污染。

高原高山独特的地理环境和气候决定了苹果产量低,花果涧野苹果亩产量只能达到其它高原苹果产能的1/3,平原苹果产区的1/5,北方苹果产区的1/8。

每一颗都是人工精心挑选与采摘,确保苹果无伤无腐烂,用来送人十分有面子。

花无涧
高原野苹果

糖分高、水分足,果肉质地细腻,口感非常好.

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